El curso del INEM

Hoy hemos terminado el curso del Inem. Afortunadamente, despues de trescientas sesenta horas, de las cuales, lo que se dice aprovechar, solo hemos aprovechado como mucho la tercera parte. El resto nos lo podiamos haber evitado.
La gente ha sido tan variopinta, como los profesores . Empazamos con mucho ímpetu, y terminamos sin aliento y aburridos. Siempre he creido que estos cursos debian de ser para reciclar trabajadores, no para aburrirlos y que desistan en sus ilusiones de encontrar un nuevo puesto de trabajo más cualificado.
Lo que si tengo claro, es que si algún día tengo que montar o preparar un curso de este tipo, lo primero que haria es pensar en las personas a las que va a ir dirigido (adultos con ganas de encontrar un  empleo). Y lo segundo es hacerlos amenos, puesto  que tienen que ser tantas horas, no se quien los planifica, pero seguro que él no ha estado de oyente en ninguno, porque sino seguro que haria algo por dinamizarlos.

Receta de Brevas

vas

100 G de harina Floja
400 G de harina Fuerte
40 G de levadura
50 G de agua
1  huevos
80 de azucar
10 de sal
80 G de mantequilla o marmarina
200 G de agua

Elaboracion:
1 - Mezclar la harina floja con la levadura
2 - Mezclar el agua con el preparado anterior de forma que se quede firme el preparado
3 - Fermentar la masa obtenida hasta que doble su volumen ( 20 minutos aprosimadamente)
4 - Amasar todos los ingrediente restante con la masa obteneida sera firme y elastica dejar reposar 10 minutos 
5 - Formar piezas de 80 a 100 gramas dependiendo del tamaño que la queremos
6 - Dar la forma alargada de la breva si os cuesta mucho reposar 10 minutos
7 - fermentar las brevas de forma que doblen su tamaño en un lugar cálido (si es posible 30 grados de temperatura) y sin corrientes de aire, pero en hambiente humedo
8 -  freír en abundante aceite hasta que estén doradas por ambos lados, el aceite no debe estar muy caliente para evitar que se quemen y se quede cruda la masa por dentro
9 - Una vez hechas las piezas, escurrir bien para que pierda el aceite sobrante (dejar de 3 a 5 minutos sobre papel de cocina absorbente para la perdida de aceite)
10 - Una vez frias rellenar con la crema pastelera
11 - Seguidamente rebozar en azúcar 
12 - A comer ( Que Aproveche Jose)

Si queréis la receta buscar en internet.

El escritor novel

Hola, como hace tiempo que estoy en el paro, he decidido que voy  a hacer la tercera cosa que todo hombre de bien tiene que hacer. La primera es tener un hijo, y la vida me ha bendecido con un hijo y una hija maravillosos. La segunda es plantar un arbol. Cuando mis hijos eran pequeños, nos apuntamos a una replantación en un antiguo vertedero a las afueras de Zaragoza. como fue muy poca gente, me aburri de plantar pinos y encinas. Y la tercera cosa que me faltaba era escribir un libro y es lo que estoy haciendo en estos momentos. Ya os dire cuando lo termino y si me lo editan o no.